Koleksi artikel dunia pertanian sebagai referensi untuk lebih jauh mengenal dunia pertanian. Pembahasan teoritis hingga teknik pelaksanaannya.
Salah satu bahan makanan yang begitu besar kebutuhannya dalam masyarakat Indonesia yaitu Tepung Terigu. Tepung terigu sudah seperti kebutuhan pokok masyarakat Indonesia. Penggunaan tepung terigu sangatlah luas, dari mulai penggunaan skala rumah tangga, hingga penggunaan skala Industri. Konsumsi Tepung Terigu Nasional hingga akhir 2019 diperkirakan…
Masyarakat Indonesia sudah begitu akrab dengan makanan seperti roti, mie, cookies ataupun biskuit. Namun sayangnya makanan-makanan tersebut menggunakan tepung terigu sebagai bahan bakunya. Seperti kita ketahui tepung terigu berbahan dasar gandum yang kurang cocok ditanam di wilayah Indonesia. Hingga untuk memenuhi kebutuhan tepung terigu maka…
Artikel : Apa itu Tepung Mocaf merupakan kelanjutan dari artikel berjudul Tepung Mocaf di artikel ini akan lebih spesifik menjelaskan tentang tepung mocaf. Pengertian tepung mocaf perlu di pahami agar para pengguna tepung mocaf baik produsen atau konsumen menyadari bahwa tepung mocaf merupakan tepung hasil kearifan…
Tepung mocaf sepertinya belum terlalu populer di masyarakat Indonesia. Tepung mocaf belum seperti tepung-tepungan lainnya yang sudah di kenal luas di mayarakat kita seperti : tepung terigu, tepung tapioka, tepung sagu dan juga tepung beras. Bahkan masih banyak masyarakat yang belum tahu sama sekali apa…
Budidaya Jamur Shiitake - Jamur Shiitake (Lentinula edodes) atau jamur Hioko dan sering ditulis sebagai jamur shitake adalah jamur pangan asal Asia Timur yang terkenal di seluruh dunia dengan nama aslinya dalam bahasa Jepang. Shiitake secara harafiah berarti jamur dari pohon Shii (Castanopsis cuspidata) karena…
Usaha Budidaya Jamur Merang (Volvariella volvaceae) - Beberapa jenis jamur sudah cukup populer di masyarakat sebagai bahan makanan. Salah satu jenis jamur yang sangat di sukai yaitu jamur merang. Jamur ini memiliki kekhasan dalam tekstur yang kenyal dan memiliki rasa yang lezat. Tak hanya rasa…
Usaha Budidaya Jamur Tiram - Pemeliharaan jamur tiram sangat praktis dan sederhana, yaitu dengan cara menciptakan dan menjaga kondisi lingkungan pemeliharaan (cultivation) yang memenuhi syarat pertumbuhan jamur tiram. Langkah-langkah pemeliharaan atau penanaman jamur tiram meliputi persiapan sarana produksi dan tahapan budidaya. Bangunan jamur sederhana dapat…
Alternatif Media Jamur Kayu menggunakan Rumput Gajah - Jamur kayu biasanya menggunakan bahan baku dari serbuk kayu. Tetapi dari waktu ke waktu persediaan akan serbuk kayu sangat terbatas. Hal ini mendorong untuk mencari alternatif media jamur selain serbuk kayu. Beberapa negara penghasil jamur telah menggunakan jenis…